MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Este carné lo entrega el centro que gestiona la formación y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que avale que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que seguir unas recomendaciones para asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, esto no implica que su validez sea indefinida, ya que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de seguir una serie de pautas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Guaro, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.