MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Este certificado lo emite la organización que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que acredite que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Málaga, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos seguir unas pautas con el fin de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, esto no implica que sea válido de por vida, dado que la ley va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, propongan que deberías renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que tenemos que respetar una serie de medidas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es bastante sencillo, puesto que puedes sacártelo hoy mismo y sin moverte de casa, en Alozaina, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que deberás grabar con tus datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.