MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Este documento lo expide la empresa que gestiona el curso y debe contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que avale que has recibido la formación necesaria. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas para proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a severas sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. No obstante, ello no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la normativa cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente simple, dado que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Granera, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.