MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Este documento lo entrega la organización que imparte la formación y debe contener los datos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que certifique que has recibido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos tomar una variedad de pautas con el fin de proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no llevan un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no supone que su validez sea por siempre, dado que la ley evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, entiendan que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que debemos acatar una serie de medidas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es bastante sencillo, pues podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Castellet i la Gornal, desde el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.