MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho documento lo emite la entidad que gestiona la formación y debe contener los datos del alumno, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier título que avale que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos tendremos que respetar algunas precauciones para asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no indican una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, digan que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de respetar un mínimo de directrices y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es realmente sencillo, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Ametlla del Vallès, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.