MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos alimenticios en su trabajo. Dicho título lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has recibido la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos respetar unas recomendaciones para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la normativa cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de entender todos que habremos de respetar una serie de normas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es muy fácil, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Igualada, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.