MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en el ejercicio de su labor. Este certificado lo expide el centro que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que certifique que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objetivo de velar por la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, esto no significa que sea válido por siempre, ya que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, indiquen que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy simple, pues llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Gallegos de Argañán, a través de tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.