MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su labor. Este carné lo entrega la organización que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que demuestre que has recibido la formación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos aplicar algunas recomendaciones con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, ello no supone que tenga validez indefinida, puesto que la legislación cambia y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es necesario renovar cada menos, por lo que, en este caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es bastante fácil, dado que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Saldeana, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.