MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación en el desempeño de su labor. Este título lo entrega la empresa que imparte la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que acredite que has realizado la formación necesaria. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas para preservar la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, debes de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que acatar una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, ya que lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Fuentes de Ebro, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.