MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos alimenticios en su trabajo. Este carné lo entrega la empresa que gestiona el curso on-line y debe contener los datos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que acredite que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos alimentos tendremos que seguir una variedad de precauciones que permitan preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que tenga validez de por vida, puesto que la legislación cambia y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, digan que es necesario renovar cada menos, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos acatar una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es realmente fácil, ya que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Fuentelespino de Moya, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que debes registrar con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.