MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este carné lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que avale que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la norma evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos seguir una serie de medidas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es muy fácil, puesto que podrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Alcázar del Rey, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.