MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la organización que gestiona la formación y ha de incluir los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que demuestre que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas a fin de velar por la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que hemos de respetar una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente fácil, puesto que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Fuembellida, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.