MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos en su labor. Este carné lo expide la organización que gestiona el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que demuestre que has recibido la formación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no significa que tenga validez por siempre, dado que la legislación cambia y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, puesto que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Carbellino, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, lees el curso, haces el examen online tipo test, que has de grabar con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.