MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación durante su trabajo. Dicho título lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros suelen expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que acredite que has recibido la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar unas precauciones para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos en la actualidad no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la ley evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que debes renovar cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que habremos de respetar una serie de pautas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente fácil, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Ortuella, mediante el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.