MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Este documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que confirme que has cursado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos con el propósito de proteger la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando además al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos ahora ya no indican un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, estimen que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que tenemos que cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Fayón, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.