MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en su labor. Dicho documento lo facilita el centro que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Salud suelen hacer controles periódicos con el objeto de velar por la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no supone que tenga validez de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, piensen que debes renovar incluso antes, por lo que, en este caso, debes de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que habremos de acatar una serie de directrices y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es sumamente simple, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Fabara, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.