MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos durante su labor. Dicho carné lo entrega la organización que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que demuestre que has cursado la formación requerida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de preservar la integridad de los clientes y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, ello no implica que su validez sea indefinida, dado que la norma va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de normas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es muy fácil, ya que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin salir de casa, en Dumbría, a través de tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.