MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en su actividad laboral. Dicho certificado lo emite el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que avale que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas para garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que sea válido para siempre, ya que la norma va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, propongan que es necesario renovar cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es bastante simple, puesto que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Mugardos, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Son tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.