MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este documento lo expide la organización que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que confirme que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy en día no tienen una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no quiere decir que sea válido indefinida, puesto que la normativa cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente fácil, dado que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Gallur, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que debes grabar con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.