MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación en su actividad laboral. Este certificado lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro y el temario formativo tratado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que demuestre que has obtenido la formación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que cumplir algunas precauciones para asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, ello no significa que tenga validez indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, entiendan que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, deberás realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de normas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante sencillo, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Corral de Ayllón, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Son 3 fases, lees el cursillo, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.