MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Este título lo expide la entidad que imparte el curso on-line y ha de contener los datos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a hacer controles periódicos con el objeto de velar por la integridad de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que tenga validez para siempre, puesto que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que debes renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente simple, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Sotillo, mediante tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, lees el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.