MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos en el desempeño de su trabajo. Este carné lo expide el centro que imparte el curso on-line y debe contener los datos personales del empleado, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que avale que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen realizar controles periódicos con el objetivo de proteger la integridad de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que sea válido de por vida, dado que la ley evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos seguir un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Cipérez, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Hay tres fases, lees el curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.