MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo facilita la organización que imparte la formación y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que demuestre que has realizado la formación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que respetar algunas recomendaciones para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no llevan un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no significa que su validez sea de por vida, ya que la norma evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que habremos de seguir una serie de reglas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Forfoleda, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay tres fases, lees el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.