MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite la organización que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que confirme que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos debemos tomar una serie de pautas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que sea válido indefinida, ya que la norma cambia y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que habremos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente simple, puesto que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Cierva, La, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.