MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su labor. Este documento lo emite la organización que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que demuestre que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos tendremos que aplicar unas precauciones para preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no supone que tenga validez de por vida, ya que la norma va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, estimen que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos aceptar una serie de medidas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Tolbaños, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.