MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho certificado lo entrega la organización que imparte la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que confirme que has cursado la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen realizar inspecciones periódicas con el objeto de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, ello no supone que tenga validez de por vida, dado que la ley cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que tenemos que aceptar un mínimo de normas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es bastante sencillo, pues lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Caudiel, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.