MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios durante su trabajo. Este certificado lo expide la empresa que imparte el curso online y debe contener los datos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Castellón, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a hacer controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente simple, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Vistabella del Maestrazgo, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Son tres pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.