MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos durante su actividad laboral. Dicho certificado lo expide el centro que imparte el curso y debe contener los datos del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que acredite que has realizado la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Castellón, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos debemos cumplir algunas precauciones que permitan garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos actualmente no llevan una fecha que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez para siempre, ya que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que tenemos que cumplir una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es muy sencillo, pues podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Viver, a través de el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.