MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de alimentos en el desempeño de su labor. Dicho documento lo facilita la entidad que gestiona la formación y debe incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que certifique que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos seguir unas medidas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que tenga validez por siempre, dado que la ley va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente fácil, ya que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Castrillo de Riopisuerga, utilizando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.