MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Dicho certificado lo entrega la empresa que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que avale que has recibido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a efectuar controles periódicos para proteger la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no llevan un plazo que muestre la caducidad. No obstante, esto no significa que tenga validez para siempre, dado que la norma evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, consideren que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, debes de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es bastante fácil, ya que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Castellterçol, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.