MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación en su trabajo. Este carné lo facilita el centro que imparte el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que confirme que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el objeto de proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día no llevan una fecha que muestre la caducidad. No obstante, esto no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la ley cambia y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de reglas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, ya que podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Caspueñas, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, primero leer el manual del curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.