MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con alimentos en el desarrollo de su trabajo. Este certificado lo expide el centro que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer inspecciones periódicas con el objeto de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la ley evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que habremos de aceptar una serie de pautas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente fácil, pues puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Istán, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y continuar los pasos indicados. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que has de guardar con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.