MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos durante su labor. Dicho certificado lo emite el centro que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del alumno, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto comprobante que demuestre que has cursado la formación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, llegando además al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez de por vida, dado que la ley va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, consideren que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente simple, dado que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Cármenes, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.