MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en el ejercicio de su labor. Dicho certificado lo entrega la empresa que imparte el curso y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que demuestre que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos respetar una variedad de precauciones que permitan garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque ello no equivale a que sea válido indefinida, dado que la norma evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, consideren que has de renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que hemos de aceptar un mínimo de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, pues lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Páramo del Sil, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el curso, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.