MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Este certificado lo expide la organización que gestiona la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que avale que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos con el objetivo de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no tienen un plazo que indique la caducidad. No obstante, ello no supone que sea válido de por vida, ya que la ley cambia y los planes formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que debemos respetar una serie de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es verdaderamente fácil, ya que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Cardeñosa, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.