MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Este documento lo facilita la entidad que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del empleado, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que avale que has obtenido la preparación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos respetar ciertas normas para preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la ley va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que tenemos que acatar una serie de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy sencillo, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Carbajosa de la Sagrada, mediante tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, lees el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.