MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el ejercicio de su labor. Dicho título lo entrega el centro que gestiona el curso online y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que confirme que has realizado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen llevar a cabo visitas periódicas con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, llegando además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no significa que sea válido de por vida, puesto que la norma evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que hemos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy simple, dado que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Caracuel de Calatrava, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.