MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios durante su actividad laboral. Dicho documento lo entrega la organización que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos cumplir algunas normas con el objeto de preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no indican un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no significa que tenga validez por siempre, ya que la norma va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos cumplir una serie de directrices y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente sencillo, dado que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Papatrigo, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Son tres fases, primero leer el curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.