MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos alimenticios en su labor. Dicho carné lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que demuestre que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos seguir ciertas pautas con el fin de proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez por siempre, dado que la norma va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que tenemos que acatar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante simple, dado que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Camporrélls, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que debes grabar con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.