MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación en su actividad laboral. Este carné lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que avale que has obtenido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas con el objetivo de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos ahora no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, esto no supone que tenga validez indefinida, ya que la legislación evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, indiquen que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos seguir una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es realmente sencillo, dado que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Campillos, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.