MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos en el desarrollo de su trabajo. Este documento lo facilita la empresa que imparte la formación y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que demuestre que has cursado la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Soria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación debemos cumplir unas precauciones con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy en día no llevan una fecha que indique su caducidad. Aún así, esto no significa que su validez sea de por vida, dado que la normativa cambia y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que debemos seguir un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es muy sencillo, ya que lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Caltojar, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.