MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación durante su trabajo. Dicho título lo emite la entidad que imparte el curso y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has recibido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Soria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios debemos cumplir una serie de precauciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se exponen a severas multas, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la normativa cambia y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que debes renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente fácil, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Fuentelsaz de Soria, desde tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.