MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho título lo emite la entidad que imparte el curso y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que avale que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Soria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos respetar ciertas pautas con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque esto no significa que sea válido indefinida, dado que la legislación va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, indiquen que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos respetar una serie de reglas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente sencillo, ya que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Matamala de Almazán, usando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.