MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos alimenticios en el desempeño de su labor. Este documento lo entrega el centro que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que confirme que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios debemos cumplir ciertas normas para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la legislación cambia y los planes de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es verdaderamente simple, dado que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Calatayud, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.