MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este carné lo facilita la organización que imparte el curso online y deberá incluir los datos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que demuestre que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios debemos tomar unas normas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no indican un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no equivale a que sea válido para siempre, dado que la ley cambia y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de acatar un mínimo de directrices y consejos sobre Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante fácil, puesto que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Cabezabellosa de la Calzada, desde tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.