MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos durante su actividad laboral. Dicho título lo entrega la organización que gestiona el curso y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que demuestre que has recibido la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen llevar a cabo inspecciones periódicas para velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no implica que sea válido de por vida, ya que la normativa evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de acatar una serie de normas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es muy simple, ya que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Sequeros, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Hay tres fases, lees el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.