MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho título lo entrega el centro que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos personales del alumno, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que certifique que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objeto de preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no supone que tenga validez para siempre, puesto que la ley evoluciona y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que has de renovar incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de cumplir una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy simple, dado que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Busot, desde el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que has de registrar con tus datos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.