MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho documento lo entrega el centro que gestiona la formación y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos cierto diploma que certifique que has realizado la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos respetar unas precauciones que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos actualmente no llevan una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no supone que su validez sea indefinida, ya que la legislación cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de entender todos que habremos de aceptar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es bastante fácil, puesto que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Benejúzar, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.