MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Dicho documento lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos del empleado, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que certifique que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Sevilla, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a hacer visitas periódicas con el objetivo de velar por la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que su validez sea indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Bormujos, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.