MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Este certificado lo emite la organización que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que acredite que has realizado la formación correspondiente. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Sevilla, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos debemos tomar una serie de precauciones con el fin de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, ya que la norma cambia y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, entiendan que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, puesto que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Arahal, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.